RESEP SEHAT KREASIKU: TUMIS SELADA DAN JAMUR

RESEP SEHAT KREASIKU: TUMIS SELADA DAN JAMUR

Ivan Taniputera
18 Juni 2014

Hari ini sekali-sekali berbagi resep sehat kreasi sendiri, yakni tumis selada dan jamur. Bahan dasarnya cukup mudah:

• Selada
• Jamur merang
• Telur
• Bawang bombay
• Saus teriyaki

Bahan-bahan dasarnya hanya itu saja, namun tentu saja kita boleh melakukan improvisasi berdasarkan selera kita. Boleh juga ditambah bahan-bahan lain sesuai kesukaan kita.

Cara memasaknya juga cukup mudah, pertama-tama selada dan jamur dipotong-potong. Bonggol selada dibuang. Potong-potong bawang bombaynya.
Tumis bawang bombaynya, hingga sedikit kekuningan. Jangan sampai terlalu matang, karena kalau terlalu matang rasanya jadi kurang enak.
Lalu masukkan selada dan jamur. Tuangkan saus teriyaki (atau boleh juga saus tiram dan saus lain sesuai selera). Masukkan telur (jumlah sesuai selera). Aduk hingga merata. Boleh tambah lagi saus teriyakinya.

Siap disajikan.

Masakan ini cukup sehat karena kaya serat dan juga mengandung jamur dan telur yang kaya Protein. Selamat mencoba. Semoga bermanfaat.

Bimbingan belajar di Semarang.